桃園月光團圓音樂宴「吃高CP值宴席」 報名8/23截止

桃園月光團圓音樂宴「吃高CP值宴席」 報名8/23截止

2022桃園月光團圓音樂宴將於9月3日在新屋范姜老屋登場前廣場登場,圖爲今年全席菜色。(客家局提供/蔡明亙桃園傳真)

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桃園在地主廚江文凱(左)與客家局副局長戴興達(右)介紹菜色。(客家局提供/蔡明亙桃園傳真)

桃市府客家事務局舉辦2022桃園月光團圓音樂宴,將於9月3日在新屋范姜老屋登場,今公佈由主廚江文凱操刀設計的菜色,使用桃園在地食材展現客家風味,共開70桌提供民衆報名認桌,8月23日截止,只要花費2000元就能吃到價值6000元的料理,提前歡度中秋。

客家局日前推出桃園客家美食網站,網羅市內67間餐廳,加強推廣在地客家美食,桃園月光團圓音樂宴活動已舉辦7年,去年約1100人蔘與。客家局副局長戴興達表示,第8屆以「養生客家」爲主題,食材挑選永安鮮魚、新屋鵝肉、龍潭龍泉茶、觀音蓮子與南瓜等,由在地主廚江文凱設計客家宴席。

往年月光團圓音樂宴都是一開放報名就秒殺額滿,今年延續去年方式,先開放民衆線上報名認桌,再抽出幸運兒,即日起可線上認桌至8月23日,24日以線上直播抽籤,只需繳交2000元就能享用高CP值料理,是不少在地人都會手刀報名的活動。

江文凱介紹,全席共有14道菜,包括「桃園結義客家情」、「月伴觀音金荷盅」、「大溪鴛鴦映光輝」、「蘆竹書香及第票」與「老饕客家鹹豬肉」等,此外還有2組票選菜色,A組爲金瓜炒米粉與酸菜肚片湯、B組則是客家炒粄條和福菜肉片湯,得票數高的會作爲當天加碼菜色。

客家局補充說明,第2波票選在活動當天進行,參與民衆可選出心目中的經典客家料理,有機會獲得限量好禮。若沒抽中的人也別灰心,9月3日至10月31日期間,只要出示桃園客家美食網站的電子護照至指定餐廳,也能以優惠價享用今年桃園月光團圓音樂宴的餐點。

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